التخطي إلى المحتوى

تعد السبانخ من الأطباق ذات الأهمية لصحة الجسم سواء تسويتها أو تناولها مسلوقة، تلك التي يجهل فوائدها المتعددة لصحة الجسم الكثير منا.

وقام موقع MAYOCLINIC الطبي بنشر تقرير حول أهم أنواع الخضروات الورقية وفوائدها المتعددة للجسم، وذلك لأنها تمنح الجسم الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة مثل فيتامين سي وعنصر الماغنسيوم، الذي يحسن ويعزز صحة الجسم.

وتساعد السبانخ في حمايتك من التعرض المبكر لأمراض الشيخوخة، والتي تعتبر من أكثر وأشهر الأمراض المنتشرة وأخطرها العمي الليلي، فضلا عن أنها تحمي الجسم من الإصابة بالسرطان، في حال تناول مطهية بشكل جيد وصحي.

وتمد الجسم أيضا بالبيتا كاروتين والعديد من المركبات النباتية، التي تقي الجسم من الإصابة بأمراض القلب، لذا ينبغي طهي السبانخ دون إضافات أو دهون كثيرة تفقدها خصائصها، كما ينصح بتناولها نيئة.

التعليقات