التخطي إلى المحتوى

بمناسبة اقتراب عيد الفطر وكل عام وانتم بخير ، نقدم اليكم اشهي واجمل انواع الحلويات وهو الكحك الذي يعشقه الكثير من الناس المختلف اعمارهم .

حيث يمكن ان يقدم الكحك مع السكر المطحون ، ويمكنك ان تقدميه الي اطفالك واقاربك واصدقائك وتستمتعون بطعمه اللذيذ ، اليكم طريقه عمل كحك العيد .

المقادير .

1 كيلو دقيق

3 كوب سمن

1 قطعة خميره

1 معلقة صغيره سكر

1 معلقة صغيره رئحه كحك

معلقة كبيره سمسم

طريقة التحضير .

نقوم بوضع السمن مع السكر ونخلطهم جيدا .

ثم نقوم بوضح رئحة الكحك والدقيق ثم نقوم بوضع الخميرة تدريجيا ونخلطهم حتي نحصل علي عجينة متماسكة ،ثم نقوم بتغطية العجين ونتركه في مكان دافىء حتي يتضاعف ،

نقوم نتقطيع العجين الي كرات صغيره ونشكيلها ثم نضعها في الصاجميره ،نقوم بتسخين الفرن علي حراره 180 درجه ونضع الصاج بداخل ونتركها حتي تستوي .

التزين .

نقوم بوضع السكر المطحون علي الكحك ونتمني ان تنال اعجابكم .

التعليقات