التخطي إلى المحتوى

هناك أفكار شائعة عن تسبب المكرونة لزيادة الوزن، واستثناؤها من النظام الصحي، ولكن الدراسات الحديثة تحدت تلك الأفكار الشائعة عنها، وأجريت تحقق حول مدى تأثير المكرونة على زيادة الوزن.

وأشارت الدراسات، أن ربط زيادة الوزن بالمكرونة أمرًا غير منصفًا، وهو ليس حقيقيًا، وفقًا لموقع “الإمارات 24”.

وأجريت أبحاث دراسية بجامعة بوزيلي الإيطالية، لنحو 1.5 مليون شخص على مدار ال10 سنوات، وإجراء دراستين عن التغذية، منهم دراسة أجريت على 25 ألف شخص، والدراسة الأخرى على 23 ألف شخص.

وقد تم التحقق من الدراسة بدورية “نيوتريشن أند دايت” الإيطالية، والتي أكدت بأن تناول المكرونة بكثرة خلال الأسبوع ليس له علاقة بزيادة الوزن.

كما أشارت الدراسة إلى الفوائد الصحية لتناول المكرونة، خاصة المكرونة التي تصنع من القمح الكامل، حيث أكدت أنها تعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، كما أن تناولها بإضافة زيت الزيتون يساعد في تحسين شرايين القلب وصحته، كما يحمي الدماغ من الخرف.

تعد تلك الدراسة أمرًا جيدًا لعشاق المكرونة الذين يتبعون نظام حمية غذائية ويتخوفون زيادة الوزن منها.

التعليقات