التخطي إلى المحتوى

نقدم لكم من موقعنا دليل مصر طريقة عمل رموش الست، وهي تعد من الحلويات الشرقية المشهورة والمعروفة في مصر والوطن العربي، وتتميز رموش الست بأنها تتكون من مكونات بسيطة وطعمها لذيذ ورائع، ورموش الست محببة للأطفال والكبار، وتناسب تقديمها في الأعياد والمناسبات، كما أنها تتميز بأنها لا تأخذ وقتاً طويلاً في إعدادها، والآن نقدم لكم طريقة عمل ومقادير رموش الست.

مقادير رموش الست

  • 1 كوب من السمن أو الزبد.
  • 1/4 كوب سكر ناعم.
  • 1 بيضة.
  • 1/2 كوب سميد.
  • 3 أكواب دقيق.
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 3 ملاعق جوز هند.
  • فانيلا.
  • رشة ملح.
  • شربات خفيف.

طريقة عمل حلويات رموش الست

خلط السمنة مع السكر بشكل جيد بالمضرب الكهربائي، ومن ثم إضافة البيضة والفانيلا والضرب مرة أخرى، ومن ثم إضافة السميد والبيكنج بودر وجوز الهند والملح والتقليب على سرعة هادثة، ثم إضافة الدقيق تدريجياً حتى تتكون عجينة متماسكة، وتشكل العجينة على شكل أسطوانات وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة على درجة 190، وغمسها في الشربات فور خروجها من الفرن.

التعليقات